Kuliner Favorit

Hallo…

Kembali lagi bersama saya Ma’ruf Khusaini dari prodi D3 Akuntansi Mahasiswa Politeknik LPP Yogyakarta. Sekarang saya akan memberitahu tentang makan favorit saya.

Makanan favorit saya adalah Seblak. Bagi orang yang suka makanan pedas seblak adalah salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang.

Seblak merupakan makanan khas dari Bandung yang berbahan dasar kerupuk, mie kuning, dengan topping seperti ceker, telur, sosis dan bakso sesuai dengan selera masing-masing.

Saya menyukai seblak karena saya suka dengan kuliner pedas dan seblak memiliki citarasa yang pedas dan sedap, dengan topping ceker, telur, dan sosis adalah Seblak favorit ku.

Cara membuat seblak sangatlah mudah. Yakni dengan cara sebagai berikut :

Bahan-bahan:
– Segenggam kerupuk mentah
– 3 buah tahu kering
– Segenggam siomay kering uk kecil
– 1 sdt saus tomat
– 2 sdm saus cabai
– Secukupnya air
– 3 sdm minyak goreng
– Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula pasir

Bumbu Halus:
– 1 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 1 buah cabai merah
– 2 buah cabai keriting merah
– 3 buah cabai rawit merah
– 1 siung kencur

Cara membuat:
– Tumis bumbu hingga matang
– Tambahkan bakso, ceker, kerupuk yang sudah direndam, garam, gula, lada, saos tiram, kaldu bubuk. Masak sebentar
– Tambah air kaldu, masak hingga mendidih
– Masukkan daun sawi, daun bawang, dan cabe rawit iris, masak hingga sayuran matang.

Sangat mudah bukan. Saya sangat suka makan Seblak. Sekian dan terimakasih